把握关键 主动预防 全力打好食品质量安全攻坚战

坚持预防与应急相结合，紧紧扭住生产环节不放松，既不放过危害，也不制造虚假的保障，主动预防，才能在食品安全工作中占据主动，彻底扭转“按下葫芦浮起瓢”的被动局面。我县不断创新监管方针，对食品加工企业进行了规范整顿，扭转了企业经营理念，产品质量不断提高，市场不断扩大，实现了由小到大，由乱到治，由弱到强的可喜转变，培育出了“博通饼干”、“博江盐渍菜”、“麦可绿色蔬菜”等品牌产品以及21家规范肉食生产加工企业，食品行业步人规范化发展的轨道。