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你需要补充哪种维生素?

VITAMIN
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摘要 通常来讲,只要食物结构达到平衡,人们可以从食物中获得充分的维生素,不必额外补充。但问题是达到这种平衡并不很容易,再加上一些特殊人群,如工作压力比较大的人,经常上夜班的人或经常在高温.寒冷等情况下工作的人,以及偏食的人.不吃早餐的人、饮食不规律的人等,在这种情况下补充适当剂量的维生素也是有益的。
出处 《中外食品工业(贝太厨房)》 2006年第1期56-59,共4页 Sino-foreign Food Industry
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