摘要
私房菜,这个近来餐饮界的时尚代名词不知是何时开始流行起来,但是,时至今日,越来越多的私房菜开始走出“私房”。随着私房菜的日渐平民化,客人已不仅仅局限于达官显贵,更多的百姓大众成为了座上客。每家成功的私房菜馆,必定在菜品上有自己的“独门绝技”,但却并非全是山珍海味,更多则是凝结了主人情感与心力的灵感创作。客人在享受“家”般温馨的同时,亦能品尝到独一无二的美食,这种惬意、舒服的感觉当然能够吸引食客们光临。下面为大家介绍芾林酒阁制作的几款特色菜品。相信你能从中体会到私房菜那独特的魅力。
出处
《中国食品》
2006年第4期22-23,共2页
China Food