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如果今天你点菜

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摘要 为什么吃饭? 和什么样的人一起吃饭?到什么样的地方去吃饭? 穿什么样的衣服吃饭?点什么样的菜? 配什么样的酒?聊什么样的话题? 这都是值得思考的问题,请关注美食情景剧,学习怎样吃饭。 每个人对于美食都有不同的态度,有的人会做,有的人会吃,有的人会说,还有的人会搭配。点菜就是一种隐藏在博大美食文化中的艺术。鲍鱼、鱼翅、海参齐上桌,你或许就会迷失在那奢侈而湿润的汤汁里,辨不出什么是鲜,什么是甜;苦瓜、青菜加豆腐,你又会觉得清汤寡水日子苦……搭配好一桌菜,比你花钱去买最昂贵的菜要更讨好。许多大城市的餐厅有配专业的点菜师。
出处 《大观周刊》 2006年第8期48-49,共2页
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