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除虫菊酯中间体拆分用酶的菌种筛选

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摘要 通过定性实验和以橄榄油为底物的酶活性测定,选定产生脂酶的菌株6株;再以待拆分的R.S烯丙醇酮的醋酸酯为底物,通过酶水解实验,获得有水解酯键能力的菌株3株,总水解率最高为36.5 %。
出处 《江苏食品与发酵》 1996年第1期21-23,共3页 Jiangsu Food and Fermentation
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共引文献1

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