蚕、蛹过敏性疾病及其变应原研究进展

蚕分桑蚕(家蚕)和山蚕(野蚕)两大类,两种蚕及其所产生的蚕丝都能引起过敏反应。除蚕丝外,桑蚕在整个生活周期产生的物质,如蚕尿、蚕蛹、蚕蛾鳞屑等也可诱发过敏反应。蚕丝是动物蛋白,主要由丝素(Fibroin)和丝胶(Sericin)组成。前者约占70%,亦有抗原性,但后者是蚕丝的主要变应原成分,引起由IgE作用机制介导的过敏反应。蛹(蚕茧)是幼虫(蚕)和成虫(蚕蛾)的中间阶段,我国养蚕地区有食用蚕蛹的习惯,蚕蛹食入过敏可能为我国特有的情况。蛹变应原主要为82kDa,79kDa及30kDa的蛋白质,其中分子量30kDa是蚕蛹的主要变应原。