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我国将出台牛初乳行业规范
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摘要
关于牛初乳的国家行业规范已出台。母牛产犊后72h内分泌的乳汁首次被明确定义为牛初乳,免疫球蛋白含量多少才是合格的牛初乳原料,也将在该标准中有明确规定。
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第12期78-78,共1页
Food and Fermentation Industries
关键词
行业规范
牛初乳
蛋白含量
内分泌
产犊后
母牛
免疫
分类号
S966.5 [农业科学—水产养殖]
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食品与发酵工业
2005年 第12期
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