同被引文献27
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3王宁,卢承前,黄志,薄禾生.大米粉在挤压蒸煮过程中酶法糊化度数学模型[J].食品科学,1995,16(9):20-24. 被引量：15
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6郇延军.蒸煮挤压过程中淀粉的变化[J].无锡轻工大学学报（食品与生物技术）,1997,16(4):45-47. 被引量：12
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引证文献4
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二级引证文献57
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2郭树国,刘强,王丽艳,刘群.挤压膨化机结构参数对豆粕吸水指数影响的研究[J].粮油加工与食品机械,2006(3):71-72. 被引量：5
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3刘晓艳,白卫东,黄丹云.低聚木糖在食品加工过程中的稳定性研究[J].安徽农业科学,2007,35(18):5454-5455. 被引量：1
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9李俊伟,唐书泽,张志森,汪勇.挤压法制备大米抗性淀粉中系统参数控制与目标参数的关系[J].食品科学,2008,29(12):381-384. 被引量：13
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10杜冰,梁淑如,程燕锋,陈启聪,黄惠华,杨公明.香蕉挤压膨化处理工艺及其质构变化研究[J].食品工业科技,2009,30(1):192-195. 被引量：7
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5安红周,张康逸,李盘欣.谷物早餐食品挤压工艺的优化研究[J].食品科技,2008,33(4):33-37. 被引量：17
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6张康逸,安红周,李盘欣,韩晓凯.营养谷物早餐食品加工工艺比较分析[J].粮食流通技术,2008(2):40-44. 被引量：5
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9魏学明,张光,刘琳琳,陈凤莲,杨春华.挤压膨化技术对早餐谷物营养的影响[J].农产品加工,2016(4):55-57. 被引量：12
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10为耕者谋利 为食者健康——记全国主食加工业示范企业齐齐哈尔瑞盛食品制造有限公司[J].农业工程技术（农业工程技术）,2015,0(5):34-35.
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