期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
陆稿荐酱汁肉的有趣来源
下载PDF
职称材料
导出
摘要
陆稿荐酱汁肉,是苏州最有名的熟肉。它选用猪肋条肉,加入红米、八角、桂皮、葱、姜,黄酒等调料焖制而成,它可是有点来头的。
作者
魏思珍
出处
《中国保健营养》
2006年第3期48-48,共1页
China Health Care & Nutrition
关键词
陆稿荐
酱汁肉
有趣来源
苏州
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
胡克廷.
红曲调味与陆稿荐酱汁肉[J]
.上海调味品,2004,0(5):32-33.
2
老饕.
江浙美食小札[J]
.四川烹饪,2010(3):44-45.
3
唐仁承.
南乳猪手[J]
.食品与生活,2015,0(3):27-27.
4
叶正亭.
通红酱汁肉 碧绿青团子[J]
.现代苏州,2012(10):113-113.
5
徐建明.
美味难忘“陆稿荐”[J]
.农业工程技术(农业工程技术),2015,0(6):71-71.
6
刘广喜.
意大利美味面食DIY[J]
.中国食品,2005(9):34-35.
7
严清舫.
澧州农家酱汁肉[J]
.四川烹饪,2009(2):34-34.
8
娄晓颖.
过年咯!——姑苏年夜饭[J]
.四川烹饪,2015,0(2):50-51.
9
孙兆国(制作),杭仁华(制作),王伟江(摄影).
创新诚意兴[J]
.中国烹饪,2006(1):60-63.
10
林传和.
广东的煲仔饭[J]
.烹调知识,2000(9):30-31.
中国保健营养
2006年 第3期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部