摘要
从酸浆中分离出一株产酸菌AP117,通过形态学观察,生理、生化试验,将其鉴定为嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus).
A strain of acid-producing bacteria AP117 from Suanjiang was identified as LactobaciUus acidophilus by the mophology observation, physiology and biochemistry experiment.
出处
《河南工业大学学报（自然科学版）》
CAS
北大核心
2006年第1期77-81,共5页
Journal of Henan University of Technology：Natural Science Edition
基金
济南市科技局资助项目(200206)
关键词
酸浆
产酸菌
鉴定
嗜酸乳杆菌
Suanjiang
acid-producing bacteria
identification
LactobaciUus acidophilus
