从当前市场看东营市冬枣产业的发展

2005年东营市冬枣售价虽大幅下降,但仍销售困难,主要原因是果实品质下降。造成品质下降的主要原因是发展过程中未注意品种提纯优化、栽培管理技术不当、贮藏保鲜技术不配套,以及行业组织不健全,未能充分发挥大型龙头企业的质量监管作用。提出了强化枣农质量意识、充分发挥行业协会和龙头企业的作用、推广优质无公害生产技术和积极发挥各级科研单位的作用等。