巴西研制出抗生薄膜

巴西维索萨联邦大学科研人员最近开发成功一种新型食品包装材料。它可使食品延长保质期，减少消费者防腐剂的摄入量。该大学科研人员开发的这种含有抗微生物剂的塑料薄膜，可以在一定期限逐渐向食品内释放防腐剂，这样不仅有效地保证了食品质量，还可以解决保质初期消费者摄入较多防腐剂的问题。