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中国香辛料的现状与发展对策 被引量:4

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摘要 介绍了我国香辛料的品种、生产、流通与消费的现状及存在的问题。
作者 杨亚军
出处 《中国调味品》 CAS 北大核心 1996年第3期2-4,32,共4页 China Condiment
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