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浅谈固体发酵设备 被引量:4

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摘要 浅谈固体发酵设备广东省农业机械研究所(510630)张林泉,陈永志,黄善民发酵设备是发酵工厂中最基本的也是最主要的设备。培养微生物的发酵设备必须具备适宜微生物生长和形成产物的各种条件,促进微生物的新陈代谢,使之能在低消耗下获得较高产量。因此,在探讨发...
出处 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 1996年第4期40-44,共5页 Cereal & Feed Industry
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