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7°P可乐啤酒的研制开发
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摘要
随着啤酒低度化的不断发展,低发酵度、低酒精度、口感淡爽的饮料型啤酒已成为夏季消费者尤其是女士首选的佳酿。7°P可乐500mL装白瓶啤酒以独特的异型瓶型、靓丽的包装以及时尚的棕色酒体配以丰富的泡沫,将成为2006年夏季的啤酒“宠儿”。
作者
范培英
机构地区
燕京啤酒股份有限公司一分公司
出处
《啤酒科技》
2006年第3期19-19,21,共2页
Beer Science and Technology
关键词
白瓶啤酒
研制开发
可乐
低度化
发酵度
酒精度
消费者
饮料型
异型瓶
夏季
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
TQ325.14
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