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啤酒玻璃瓶质量控制的探讨
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摘要
玻璃瓶由于具有隔气性好、回收便利和成本低廉等特点,一直在啤酒包装上占据主导位置。近几年,为了进一步保障消费安全,并满足啤酒厂高速灌装的需求,玻璃瓶制造厂及啤酒生产厂对啤酒瓶的质量控制已大幅度提高。本人结合多年来对啤酒瓶的质量控制,提出一些看法和大家讨论。
作者
谢小俐
机构地区
重庆啤酒股份有限公司
出处
《啤酒科技》
2006年第3期22-22,25,共2页
Beer Science and Technology
关键词
质量控制
啤酒包装
玻璃瓶
消费安全
啤酒瓶
成本低
啤酒厂
大幅度
生产厂
制造厂
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
TQ171.68
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啤酒科技
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