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阳春三月品笋肴
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摘要
阳春三月,在绵绵春雨的浇灌下,竹林中的竹笋便纷纷破土而出。春笋脆嫩可口,鲜美无比,被誉为“蔬中珍品”,有“尝鲜无不道春笋”之说。
作者
曹祈东
机构地区
福建
出处
《烹调知识》
2006年第4期10-11,共2页
Cooking Knowledge
关键词
竹笋
竹林
春笋
尝鲜
分类号
S644.2 [农业科学—蔬菜学]
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烹调知识
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