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中国调味品产业引发起“厨房革命”
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摘要
我国调味品产业的快速发展。不仅使调味品成为餐饮业、食品工业的重要原辅料,而且还成为引发“厨房革命”和“方便食品”升级换代的主要元素。
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2006年第3期23-23,共1页
China Brewing
关键词
调味品
厨房
产业
中国
食品工业
升级换代
方便食品
餐饮业
原辅料
分类号
TS264 [轻工技术与工程—发酵工程]
TU241 [建筑科学—建筑设计及理论]
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中国酿造
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