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常温下嫩玉米保鲜技术
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摘要
嫩玉米以味道鲜美、营养丰富深受城乡居民的喜爱,但由于嫩玉米采摘季节正值生长旺盛期,贮藏保存难度非常大。这里介绍一种鲜玉米常温保鲜技术,只要将采摘后的嫩玉米浸泡于事先配置好的保鲜液中,不需冷冻、小需烘干、不需日常管理,保鲜期长达8个月以上,口味纯正、品质嫩鲜如初。而保鲜成本每穗仅为3分钱,是广大农民朋友发家致富的极好项目。
作者
秦占江
机构地区
北京市大兴区西红门镇团河南村工业大院
出处
《致富天地》
2006年第1期30-30,共1页
关键词
常温保鲜技术
嫩玉米
生长旺盛期
城乡居民
营养丰富
日常管理
采摘后
鲜玉米
保鲜液
保鲜期
分类号
S513 [农业科学—作物学]
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致富天地
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