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香椿露地密植 高效栽培技术
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摘要
香椿是人们喜爱的时鲜高档木本蔬菜,其嫩芽可鲜食、腌制、干制或加工罐头,品味芳香,营养丰富,含有大量维生索、蛋白质、氨基酸、芳香油、纤维素及各种微量元素,是蔬菜中的上品。市场紧缺价高,一市斤香椿芽相当于一市斤肉的价格,我国南北各地城市农村,不仅可大田种植,而且可一年栽多年收。
作者
王春林
机构地区
河南省郑州市中牟高新品种开发中心
出处
《致富天地》
2006年第2期29-29,共1页
关键词
高效栽培技术
香椿芽
密植
露地
木本蔬菜
营养丰富
微量元素
大田种植
芳香油
蛋白质
分类号
S644.4 [农业科学—蔬菜学]
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致富天地
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