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HACCP系统在饲料生产中的应用研究被引量：1

Application of HACCP System in Feed Production

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摘要简单介绍了HACCP管理系统的概念、特点及其优越性,并论述了HACCP管理系统与其他管理体系的关系。根据饲料生产的特点和HACCP管理系统的原理,阐述HACCP管理系统在饲料生产中应用的具体实施过程,以及HACCP管理系统在生产应用中应注意的问题。

作者刘俊波

机构地区山西师范大学生物与工程学院动物科学系

出处《畜牧与饲料科学》 2005年第6期13-16,共4页 Animal Husbandry and Feed Science

关键词饲料生产 HACCP系统 ISO9000体系 GMP SSOP 饲料安全

分类号 S816 [农业科学—饲料科学]

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畜牧与饲料科学

2005年第6期

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