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馋嘴“老饕”搏死吃河豚
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摘要
河豚,又名鲀、东方鲀、气泡鱼,是一种暖水性海洋底栖鱼类,在海水和淡水中都能生存繁衍。河豚外貌丑陋,纺锤形的身体,青蛙一般暴凸的双目,肥猪一样圆鼓鼓的肚皮,背脊和腹部上侧没有鱼鳞,鱼皮或呈暗绿色,或呈灰褐色、或状若虎斑豹纹,乳白色的下腹部布满了倒勾刺。但这个怪模怪样的丑家伙,偏偏长了一身味极鲜美的好肉,被誉为“百鱼之工”和“鱼中极品”。
作者
段扬
出处
《今日南国》
2006年第3期36-39,共4页
The South of China Today
关键词
河豚
中国
饮食习惯
毒性
分类号
S965.225 [农业科学—水产养殖]
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今日南国
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