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我国研发2种苹果汁加工新技术

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摘要对提升我国苹果汁加工业总体技术水中有极大推动作用的两个课题．刚刚通过了教育部组织的专家鉴定。中国工程院院士方智远．束怀瑞等专家认为，研究所取得的成果达到了国际先进水平。

出处《饮料工业》 2006年第2期29-29,共1页 Beverage Industry

关键词苹果汁加工新技术国际先进水平中国工程院院士研发专家鉴定总体技术教育部加工业研究所

分类号 TS255.44 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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饮料工业

2006年第2期

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