饲料安全概念应涵盖哪些元素

食用动物产品安全的控制是一个系统工程,涉及到动物源、饲养场的养殖过程与环境、疾病、饲料原料与产品生产、动物运输、屠宰、冷藏、加工、流通过程的完整食品生产链的安全控制。任何一个环节出现问题,都会造成食用动物产品的不安全。而饲料的安全控制则是众多关键因素中的一个。