朝鲜蓟：含苞待放的新星

作为蔬菜新宠，朝鲜蓟目前还仅仅露面在少数西餐厅，它是欧洲人食用了上千年的传统食品，但中国的老百姓却鲜有人知，究竟它会被传“吃”大江南北还是会被默默地淡忘，至今还是个疑问。