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专家称复原奶并非不如鲜奶
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摘要
专家们认为,虽然“复原奶”是用增加了添加剂的奶粉化成的,经过了高温处理,但鲜牛奶内的主要营养成分并不会因此流失。目前关于“复原奶”的争论,实际上是几大牛奶厂家由于经济利益驱动而发起的,没有科学依据。
出处
《企业标准化》
2006年第3期72-72,共1页
Enterprise Standardization
关键词
鲜奶
复原
专家
高温处理
营养成分
利益驱动
科学依据
鲜牛奶
添加剂
分类号
TS252.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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