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摘要 绿茶:绿茶在制作过程中并不发酵,所以能保有最多的儿茶素(catechins),是一种多酚类的植物性化学成分。儿茶素能降低癌症的发生。也能缩小已成形的肿瘤,所以被认为具有防癌抗癌的效果。每天喝杯绿茶,持之以恒,才能常保健康。
作者 乐亮辉
出处 《农家女》 2006年第3期42-42,共1页 Rural Women
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