一种电饭锅模糊控制器被引量：1

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摘要根据煮饭理想曲线, 结合一定的烹调经验及控火技术,提出了一种新的模糊控制烹调工艺,并以KS57C4004单片机为核心,设计了一套多功能电饭锅模糊控制器.通过实际使用,证明控制器性能稳定、控制效果比较理想.此控制方式具有普遍适用性.

作者林茂先张建军叶向阳刘成兰

机构地区解放军电子工程学院合肥荣事达集团公司

出处《电子技术应用》北大核心 1996年第5期58-60,共3页 Application of Electronic Technique

基金 1995-12-11

关键词单片机模糊控制烹调电饭锅

同被引文献6

1曹珍珍,贾才华,牛猛,张宾佳,赵思明,熊善柏,房振,翁文丰.电磁烹制米饭的质构与营养特性研究[J].中国粮油学报,2018,33(9):7-12. 被引量：6
2张静,贾才华,赵思明,牛猛,张宾佳,荣建华,熊善柏,翁文丰,房振.不同烹制模式对鸡汤中鸡肉营养及风味特征的影响[J].肉类研究,2018,32(8):7-13. 被引量：12
3黄永俊,蓝海凤,李少杰,张伟,王双喜.电磁电饭锅内胆材料技术的发展现状[J].中国材料进展,2018,37(6):469-475. 被引量：8
4张静,赵元元,刘茹,熊善柏,荣建华.烹制方式对淘汰蛋鸡鸡汤品质的影响[J].肉类研究,2019,33(8):18-24. 被引量：3
5梁启文,龙世瑜,李叶龙,谭淼泉,叶津宏.智能电饭煲数据采集系统的设计[J].电子产品世界,2020,27(7):35-39.
6郭婉冰,张静,贾才华,赵思明,熊善柏,翁文丰.不同电磁烹饪条件对鸡汤体系营养及感官品质的影响[J].食品工业,2020,41(6):319-324. 被引量：4
7李璐,余冰清.IH电饭煲节能方案的设计研究[J].节能,2020,39(6):97-99.

电子技术应用

1996年第5期

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