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从功能对等论看中式菜谱的英译
被引量：
16
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摘要
功能对等论强调译文读者对译文的反应要与原文读者对原文的反应对等。用该理论作为菜谱翻译总的指导原则,指出由于中式菜谱本身的特点,其英译只能求得最切近的对等,最后总结出了几种常用的翻译方法以供参考。
作者
文月娥
机构地区
湖南科技大学外国语学院
出处
《湘潭师范学院学报（社会科学版）》
2006年第2期117-118,共2页
Journal of Xiangtan Normal University(Social Science Edition)
关键词
功能对等论
菜谱
翻译
分类号
H315.9 [语言文字—英语]
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