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一起因生产过程不符合卫生要求引起的不明原因的食物中毒调查
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摘要
目的通过对该起食物中毒的调查,查清中毒原因,方法对该批患者的中毒表现、潜伏期,流行病学、卫生学等方面进行调查,并对采集到的样品进行检验。结果符合原因不明食物中毒的发病特点。结论该起事件为一切起因生产过程不符合卫生要求而引起的不明原因的食物中毒事件。
作者
王军
孙树南
胡顺刚
机构地区
丹东市卫生监督所
出处
《丹东医药》
2006年第1期47-48,共2页
关键词
食物中毒
调查
生产过程
卫生要求
分类号
R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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