期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

挂面的质量鉴别

下载PDF

导出

摘要优质面条特征为不粘锅、不浑汤、不碎条，鉴别方法如下。

出处《农村科学实验》 2006年第3期26-26,共1页 Rural Scientific Experiment

关键词质量鉴别挂面优质面条不粘锅筋力外表

分类号 TS213.24 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

引文网络
相关文献

1余雄伟,陈英.原料特性对杂粮米食用品质的影响[J].粮食加工,2015,40(3):52-54.
2铁锅炒菜VC损失少[J].林业与生态,2012(1):28-28.
3王智.煮挂面小技巧等3则[J].饮食科学,2016,0(4):52-52.
4高建彬.巧用白糖[J].农村新技术,2006(5):42-42.
5芮莉莉.烹饪肉类别用不粘锅[J].人生与伴侣（新养生）,2008(1):30-30.
6芮莉莉.烹调肉类别用不粘锅[J].小康生活,2006(5):54-54.
7新意小饼[J].四川烹饪,2013(6):15-15.
8生活小窍门[J].女性天地,2006(8):60-60.
9季玉娜.白糖在做饭中的妙用[J].烹调知识,2014,0(11):72-72.
10钱俊,陈瑛,梅素贤.优质面条的包装设计[J].包装工程,1998,19(3):44-45.

农村科学实验

2006年第3期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部