摘要
取自安徽省繁昌县的埋藏型低位泥炭,用混合酸水解后,获得总糖浓度为10.29g/L的泥炭水解液。以该泥炭水解液作为食用菌P.djamour深层发酵基质,采用正交设计进行营养补充成分的配方优化试验。结果表明:用麦芽汁代替葡萄糖作为碳源补充,对菌丝生长有促进作用;在1∶1稀释的泥炭提取液中添加2Brixo麦芽汁和0.4%酵母抽提物时,侧耳菌丝产量可达15.38g/L。
出处
《安徽大学学报(自然科学版)》
CAS
1996年第2期92-97,共6页
Journal of Anhui University(Natural Science Edition)
基金
安徽省科委资助项目