摘要
暨南大学是国务院侨务办公室和教育部共同领导的,肩负党和国家赋予“面向海外,面向港澳台”重要任务的华侨高等学校。食品科学与工程系是在原食品化学专业(1985年)基础上建立发展起来的,现有“食品科学与工程”、“食品质量与安全(中、英文)”2个本科专业和“食品科学”,“粮食、油脂及植物蛋白”2个硕士学位授权点。目前在校本科生200多人,研究生45人,境外生比例达30%以上,体现了鲜明的侨校特色。
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第1期148-148,共1页
Food and Fermentation Industries