摘要
探讨用乙酰丙酮比色法测定多种样品中吊白块及甲醛含量的方法,并对易影响试验结果的样品空白值、样品前处理和试剂等因素做了试验,得出更合理的数据和方法。
Study the method that detects formaldehyde in foodstuff by aectylacetone spcctrophptometry. Analyze some factors which affect the determination such as sample preproccssing, reagents, etc.
出处
《农产品加工（下）》
2006年第3期72-74,共3页
Farm Products Processing
基金
河南省分析测试基金项目。
关键词
乙酰丙酮
比色法
吊白块
甲醛
acetylacetone
spectrophptometry
rongalite
formaldehyde
