饲料中添加着色剂存在较大的安全隐患

着色剂也称调色剂、增色剂，是改善养殖动物体色、肉质和饲料色泽的一类添加剂。随着养殖对象集约化养殖和人工配合饲料的使用，养殖动物的体色总是不如天然的好，色泽变淡，肉质下降，严重影响了水产品的质量和商品价值。