说说细粮与智力

“我女儿原本学习成绩很好的．可是最近反应越来越迟钝了，这是怎么回事啊？”李妈妈着急地对医师描述女儿的病情。经诊断，这属于维生素B1缺乏症，其原因与日常食用的白米有关：经常食用加工过于精细的白米导致维生素B1缺乏。