市场食品经营卫生状况调查

银川市兴庆区食品经营批发市场，主要集中在清和街的东环批发市场和北环批发市场。内设各种食品批零经销（店）摊位652户，经营食品千余种，货源来自全国各地，大部分食品销往宁夏区内和周边省市。为保证食品卫生安全，防止食品污染和有害因素对人体健康和生命安全构成危害，我们对两处市场内的食品批发和零售（店）摊，进行了卫生状况调查。