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知识型员工的激励妙招

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摘要 长期以来,餐饮业一直是一个劳动密集型的行业,但行业的知识含量在近年得到了快速发展.很多优秀的餐饮企业已经从单一的卖产品、做饭菜开始涉足资本的运作和知识经济领域的拓展,而这些又反过来促进了企业基础领域的发展和提升。
作者 李韬
出处 《餐饮世界》 2006年第03S期28-29,共2页 World Cuisine
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