对症补充各种“素”

维生素和微量元素是维持人体正常生理功能必需的营养素，每日需求量虽然很少，但是维生素不能在体内合成或者合成甚少，微量元素则全靠从饮食中摄取。维生素和微量元素摄入量不足是有一定征兆的。我们只要细心辨认这些症状，并通过合理膳食补偏救弊，就能游刃有余地防治维生素和微量元素缺乏症。