芹菜:餐桌上的降压药

芹菜是中国的常见蔬菜之一,它既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。现代芹菜品种是从原产地中海沼泽地区的野生种培育而来的,芹菜是一种具有很好药用价值的蔬菜。