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去攸乐山品基诺族“包烧茶”

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摘要 基诺山位于景洪市所辖区域内,方圆600多公里,东距勐腊县勐仑镇42公里.西距勐养20公里,交通方便。基诺山是云南基诺族世代居住的地方.基诺族种荼历史悠久,源远流长。喝世界上最原始的茶要到基诺山寨里的基诺人家里去。登上小竹楼.围坐在火塘边,享受的就是那份原始古朴的茶味。基诺人喜欢把茶凉拌来吃,也会把茶烘烤后品饮,但最有特色的喝茶方式还是包烧茶。在常年雾气缭绕,野生大型乔木茶树上采有巴掌大的老茶叶子.用一种叫冬叶的特殊植物包成一包,埋在火塘的灰堆里。烧至冬叶焦黄,取出打开,茶叶也由青转黄了,再放入荼罐中煮饮。这种茶水比我们平时饮用的荼多了些苦涩,有解渴开胃的功能。喝一大口保你一天不想再喝其他的茶水。
出处 《大观周刊》 2006年第9期55-55,共1页
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