期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
徽菜之乡—-绩溪人携徽菜美食再次北上
下载PDF
职称材料
导出
摘要
有“中国徽菜之乡”之称的安徽绩溪县.于2月25日至3月15日北京安徽大厦隆重举办“2006北京‘中国徽菜之乡(绩溪)美食文化周”。届时.来自徽菜之乡的新老徽厨带着全部来自原产地的原材料向京城人民奉献传统而神奇的徽菜美味佳肴和纯朴而厚重的徽文化。
作者
左东黎
出处
《中国食品》
2006年第6期52-52,共1页
China Food
关键词
美食文化
徽菜
美味佳肴
绩溪县
徽文化
原材料
原产地
中国
北京
安徽
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
TS972.12 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
洪沛霖.
绩溪面鱼[J]
.烹调知识,2009(3):47-47.
2
歙砚:从文具到藏品[J]
.今日中国,2011(1):59-61.
3
江志伟.
走进“中国徽菜之乡”[J]
.美食,2005(6):7-8.
被引量:1
4
许道宝.
“金山时雨”——启动振兴绩溪茶产业的“金钥匙”[J]
.安徽科技,2010(8):25-26.
5
江志伟,汪苹(图).
徽菜与徽商的难舍情结[J]
.餐饮世界,2009(1):66-69.
6
江志伟.
值厨小平家——访徽菜名厨高耀水[J]
.美食,2004(6):16-18.
7
唐延军.
徽厨、徽菜对绩溪徽商发展的促进作用[J]
.徽州社会科学,2014,0(10):56-58.
8
林华.
新徽菜 新合肥——首届中国徽菜(合肥)美食节在即[J]
.中国食品,2006(23):19-19.
9
邵之惠.
绩溪旅外徽馆业的发展与现代开发[J]
.饮食文化研究,2006(3):97-103.
被引量:1
10
邵之惠.
到“紫园”品徽菜之源[J]
.烹调知识,2010,0(9X):16-17.
中国食品
2006年 第6期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部