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台湾番木瓜引种试验被引量：3

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摘要台湾番木瓜引种试验徐勋志，吴九根（广州市农业科学研究所）番木瓜，又名木瓜、万寿果，为岭南四大佳果之一，含丰富维生素、糖类及无机盐，可供鲜食、制果汁、果酱，未熟果及叶片富含木瓜蛋白酶，可用于食品工业及制药等，果中含的果胶可制木瓜胶代血浆。有较高经济价值...

作者徐勋志吴九根

机构地区广州市农业科学研究所

出处《台湾农业情况》 1996年第2期31-31,共1页

关键词番木瓜引种台湾

分类号 S661.502.2 [农业科学—果树学]

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台湾农业情况

1996年第2期

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