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台湾番木瓜引种试验
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3
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摘要
台湾番木瓜引种试验徐勋志,吴九根(广州市农业科学研究所)番木瓜,又名木瓜、万寿果,为岭南四大佳果之一,含丰富维生素、糖类及无机盐,可供鲜食、制果汁、果酱,未熟果及叶片富含木瓜蛋白酶,可用于食品工业及制药等,果中含的果胶可制木瓜胶代血浆。有较高经济价值...
作者
徐勋志
吴九根
机构地区
广州市农业科学研究所
出处
《台湾农业情况》
1996年第2期31-31,共1页
关键词
番木瓜
引种
台湾
分类号
S661.502.2 [农业科学—果树学]
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台湾农业情况
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