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粉型红桔保鲜剂的研究和应用
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摘要
红桔在我省柑桔产量中占相当的比重,目前产量达50万吨左右。由于果皮鲜红、易剥皮、汁多味浓,因此鲜桔深受消费者喜爱。但红桔极易发泡、枯水和腐烂,不耐贮运,上市集中等,致使产销矛盾突出。“六·五”期间应用推广抑枯剂、桔腐净等处理红桔的保鲜技术,收到一定的效果。
作者
陈永江
机构地区
四川省农科院果树所
出处
《四川果树》
1996年第2期12-14,共3页
关键词
桔
粉型红桔
保鲜剂
研究
应用
分类号
S666.209.3 [农业科学—果树学]
S143.8 [农业科学—肥料学]
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四川果树
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