不同栽培条件对蔬菜储藏性的影响(一)

低温状态和适当的包装材料对瓜果、蔬菜的储运期间的品质保存有一定的效果,同时受果蔬自身状况的影响。影响果蔬储藏性的要因之一是栽培条件,目前尚未进行系统地研究。笔者以数种蔬菜作为供试材料,调查了品种、栽培地、光照、温度、收获成熟度、收获季节、收获时期、收获日的气候对储藏性的影响。