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别被膨化食品“铝”发“铝”中
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摘要
李女士的儿子今年3岁,小家伙很爱吃零食, 尤其对膨化食品情有独钟。每逢周末, 李女士都要去超市购回几袋虾条、薯片、雪米饼,够儿子吃一星期的。看着儿子高兴地吃着这些东西,嘴里发出清脆的“咔咔”声,李女士的心情也会跟着快乐起来。
作者
本刊编辑部
范志红
机构地区
中国农业大学食品学院
出处
《饮食科学》
2006年第4期14-16,共3页
Diet Science
关键词
膨化食品
铝
儿子
零食
虾条
薯片
米饼
分类号
TS217 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TG146.21 [金属学及工艺—金属材料]
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饮食科学
2006年 第4期
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