江苏无锡市新型食品蔬菜纸面世

近日，江苏无锡市天绿纸菜有限责任公司研制的新型即食食品——蔬菜纸（纸菜），在获得多项专利技术后实现了产业化，开始批量生产。这种创新食品，超过了日本用模压式工艺生产的纸菜的各项指标，具有自主的知识产权，在国内外蔬菜加工业属一大创新。