魔芋素食加工项目可以做

江苏省阜宁县读者王凤军来信说．他最近在其他杂志上看到湖南某食品加工厂做魔芋素食加工的广告宣传．想咨询一下这个项目是否可以上马．江苏地区有没有类似厂家，在哪里可以购买到加工设备，希望我们详细介绍。