国内马铃薯缺口较大

目前我国马铃薯加工品原料的需求量呈不断增长态势，国内生产马铃薯精淀粉、变性淀粉及马铃薯全粉的大型企业却只有几家，此外。国内红薯类传统食品近年来正逐步被马铃薯食品所取代。因而马钤薯加工产品的市场缺口还会越来越大。