啤酒建设项目安全预评价

啤酒生产是一个复杂的生化过程,涉及到原料粉碎、糖化、发酵、过滤、灌装、杀菌等,为了实现这一过程需要大量的冷热交换、众多的压力容器和机械设备,并在生产过程中使用部分危险化学品。因此,啤酒生产过程中存在着众多的危险、危害因素。我们在对青岛啤酒(荷泽)有限公司新建80000t/a啤酒项目建设中,首次在啤酒项目中开展了安全预评价,为项目的安全技术设计提出了可靠依据。